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眾所周知，老酒價值不菲，且極具收藏價值。老酒比新酒更醇香，并且具有越老越香的特點，這也是老酒價格遠高于新酒的重要原因。因此，在品嘗老酒時不可隨意，如果方法得當，會更能品出其中之味。也許很多酒友購買白酒，并不知道酒的年份，更不知道如何辨別新酒
發布時間：2021-12-18 點擊次數：93
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怎樣選擇原酒廠家，是每一個經銷商都非常關注的問題。眾所周知，只有選擇一家好的白酒廠家意味著安全、可靠以及持久穩定的利潤。要想正確選擇一家經銷商，關鍵要看以下3個方面：1.廠家規模中國是產糧大國，原酒廠家也就不計其數，廠家規模也大小不一，各不
發布時間：2021-06-07 點擊次數：138
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近年來，隨著人們生活水平的提高，白酒的消費觀念也在發生變化?！敖】迪M”逐漸成為人們追求的理念。所以低度白酒因其特殊的魅力，成為消費者的首選。因此，大多白酒生產廠家都在不遺余力地開發中低度白酒。白酒的生產實際上絕大部分就是中、低度白酒的生產
發布時間：2017-09-30 點擊次數：212
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我們在選購白酒時，經?？吹骄萍苌蠑[著3年、5年、10年的不同酒齡的白酒，那么白酒的酒齡是怎么算的呢?過去的白酒一般只將在酒壇中的存儲時間計算為酒齡。儲存時間越長，酒齡也就越長，自然白酒的香味、品質也就更好。酒齡，簡單地說是指酒的貯存期。酒齡
發布時間：2017-07-25 點擊次數：113
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濃香型的白酒以濃香甘爽為特點，以高粱為主的多種雜糧為原料，在陳年老窖或者人工培養的老窖里發酵，通過發酵產生乙酸乙酯，由于這種成分含香量較高，而且香氣突出，因此稱為濃香型白酒。濃香型白酒以"無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾
發布時間：2017-07-24 點擊次數：547
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從古至今大家都以為白酒是酒精和水勾兌的，其實不然，白酒里面的成分不僅僅是酒精和水，還有更多的營養元素成分在里面：啤酒被人們贊譽為“液體面包”，黃酒、葡萄酒被贊譽為“液體蛋糕”，而白酒似乎還沒有被拿來比喻成別的看起來很有營養的食品，一般的消費
發布時間：2017-07-24 點擊次數：408
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關于介紹葡萄酒香氣的文章可謂汗牛充棟，而描述葡萄酒香氣的詞匯更是突破了人類的想象(抱歉，酒評君的語文是體育老師教的，初次接觸那些詞匯，簡直驚為“天文”)。那你知道白酒的香氣如何描述嗎?白酒香氣與白酒香型有什么關系?接下來酒評君就為酒友們介紹
發布時間：2017-07-24 點擊次數：469
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1、什么叫“烤酒”？很多人會對“開烤”這種說法產生疑惑，而且聽說茅臺酒的釀造過程也叫“烤酒”，那么“烤酒”是怎么回事？事實上，“烤酒”就是蒸餾。這個蒸餾的過程，在不同地方有著不同的說法。云南、貴州、廣西一帶，稱之為“烤酒”；江西、湖南及北方
發布時間：2017-07-24 點擊次數：867
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瀘州蘆臺春酒業有限公司坐落在中國酒城四川瀘州。前生為有著悠久歷史的瀘州川南酒廠，后經瀘縣政府招商遷址于瀘縣工業園C區。公司所處于白酒金三角地區的瀘州，瀘州古稱“江陽”,自古便有“江陽古道多佳釀”、“銜杯都愛瀘州好”等名句。幾千年來以繁盛的釀
發布時間：2016-07-27 點擊次數：384
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酒是中華民族禮儀與文明的載體?；榧?、祝壽、酬謝、生喪、應時節、喬新居、宴賓客、洗塵接風、餞行送別，處處皆有杯中物。會喝酒，更要懂酒！今天就給大家詳細介紹一下白酒的文化知識。一、認識酒1、酒精任何含有糖分的液體，經過發酵便會產生醇，醇分甲醇、
發布時間：2016-07-27 點擊次數：368
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